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【健康知识】合理膳食均衡营养

作者:dd 发布时间:2021-02-01 阅读: 转至微博:

配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,所含营养要齐全、比例适当,以满足人体需要。

1、粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。

2、副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。

4、干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,一能增加饱腹感,二能有助于消化吸收。

5、要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。

膳食均衡是指人类理想的膳食,也是营养科学的一个重要长远的目标。除了出生至六个月之内的婴儿用母乳喂养可以获取均衡的膳食以外,可以说没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食,只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要。随着营养科学的发展,均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。

1、少食多餐,合理分配三餐进餐量,早餐一定要吃,午餐要吃好,晚餐要适量少吃;

2、均衡营养,保证每日摄取30余种不同的健康食材,满足人体七大营养素的需求;

关键词: 营养保健知识